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读音

• 拼音fān jiā huáng yú
• 字母fan jia huang yu
• 首字母fjhy
• 注音ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ

补充释义

1.净黄鱼两侧用花刀划开，放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟；西红柿切瓣或条块备用。2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内，加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油，搅拌一下，加盖入炉高火4分钟。3.出炉将鱼翻面，放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。