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请帮我解释一下「木耳炖鸡」这个词的含义。
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「木耳炖鸡」释义报告
读音
- 拼音mù ěr dùn jī
- 字母mu er dun ji
- 首字母medj
- 注音ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧ
补充释义
木耳炖鸡是一道由木耳、鸡大腿为主要材料，橄榄油、耗油等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
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