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请帮我解释一下「攒丝杂烩」这个词的含义。
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「攒丝杂烩」释义报告
读音
- 拼音zǎn sī zá huì
- 字母zan si za hui
- 首字母zszh
- 注音ㄗㄢˇ ㄙ ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ
补充释义
〔主料辅料〕素酥肉100 克 ，鲜菜50 克，素火腿50 克 ，冬菇50 克，冬笋50 克 ，胡椒0.3 克，鸡蛋1 个 ，白糖5 克，腐竹50 克， 水豆粉10 克，黄花20 克，香油5 克，盐3 克， 素汤10 克，味精，.5 克。
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