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请帮我解释一下「软炸子鸡」这个词的含义。
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「软炸子鸡」释义报告
读音
- 拼音ruǎn zhà zi jī
- 字母ruan zha zi ji
- 首字母rzzj
- 注音ㄖㄨㄢˇ ㄓㄚˋ ㄗ˙ ㄐㄧ
补充释义
软炸子鸡是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。层松软，鸡肉鲜嫩，色泽黄亮，蘸以甜酱，椒盐，食之别有风味。
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