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请帮我解释一下「酸汤面」这个词的含义。
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「酸汤面」释义报告
读音
- 拼音suān tāng miàn
- 字母suan tang mian
- 首字母stm
- 注音ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ
补充释义
酸汤面是一种面食，酸中带辣、开胃爽口、色香味俱全。好的酸汤面柔软耐嚼，汤香扑鼻。夏天来点酸酸的辣辣的味道，吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开，开胃醒脑提神。陕西以面食为主，也以面食的花样最出色，酸汤面亦称“细长面”，特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。 “
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