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读音

• 拼音shuǐ jīng pí dòng
• 字母shui jing pi dong
• 首字母sjpd
• 注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄆㄧˊ ㄉㄨㄥˋ

补充释义

水晶皮冻是一道色香味俱全的名肴，属于湘菜系。此菜是以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明，入口即化且爽口，而且价格很便宜，赢得了许多喜爱健康饮食的食客的欢迎。