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请帮我解释一下「黑椒拌牛柳」这个词的含义。
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「黑椒拌牛柳」释义报告
读音
- 拼音hēi jiāo bàn niú liǔ
- 字母hei jiao ban niu liu
- 首字母hjbnl
- 注音ㄏㄟ ㄐㄧㄠ ㄅㄢˋ ㄋㄧㄡˊ ㄌㄧㄡˇ
补充释义
黑椒拌牛柳是一道菜品，主料是牛里脊、黑椒，调料是料酒、生抽、生粉等。该菜品主要通过凉拌的方法制作而成。
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