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读音

• 拼音jiàng zhī yā zi
• 字母jiang zhi ya zi
• 首字母jzyz
• 注音ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄧㄚ ㄗ˙

补充释义

酱汁鸭子是一道美味的菜品，主要食材是鸭子一只，配料是小葱等，调料是白砂糖、甜面酱、老抽酱油等，通过中火烧制六成熟，上笼蒸制而成。