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请帮我解释一下「锅巴鱿鱼」这个词的含义。

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「锅巴鱿鱼」释义报告

拼音 guō bā yóu yú · 更新 2026-08-17 18:38:39

读音

  • 拼音guō bā yóu yú
  • 字母guo ba you yu
  • 首字母gbyy
  • 注音ㄍㄨㄛ ㄅㄚ ㄧㄡˊ ㄩˊ

补充释义

锅巴鱿鱼属于川菜,主要原料是藕粉、冬笋和锅巴,口味香酥,工艺是炸,制作难度属于中级。