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请帮我解释一下「素炒白菜」这个词的含义。
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「素炒白菜」释义报告
读音
- 拼音sù chǎo bái cài
- 字母su chao bai cai
- 首字母scbc
- 注音ㄙㄨˋ ㄔㄠˇ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
补充释义
这道菜最大的特点，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒呛味儿，而不会夺去白菜本身的味道。
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