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请帮我解释一下「锅烧羊肉」这个词的含义。

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「锅烧羊肉」释义报告

拼音 guō shāo yáng ròu · 更新 2026-08-17 07:53:20

读音

  • 拼音guō shāo yáng ròu
  • 字母guo shao yang rou
  • 首字母gsyr
  • 注音ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

补充释义

羊肉具有补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力的功效。锅烧羊肉属于山西菜系,是用新鲜羊肉配以各种调味料煎炸而成,肉质鲜美。含有丰富的蛋白质和多种维生素及微量元素,特别适合冬季进补之用。