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「河蚌炖肉」释义报告
读音
- 拼音hé bàng dùn ròu
- 字母he bang dun rou
- 首字母hbdr
- 注音ㄏㄜˊ ㄅㄤˋ ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
补充释义
河蚌炖肉是一道经典的特色名菜。该菜蚌肉有特殊的鲜味，猪肉鲜嫩肥美，富含胶质、脂肪，二者巧妙地配合在一起，风味独特。主要原料：蚌肉1500克，猪五花肉250克。
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