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「江蟹生」释义报告
读音
- 拼音jiāng xiè shēng
- 字母jiang xie sheng
- 首字母jxs
- 注音ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄝˋ ㄕㄥ
补充释义
江蟹生是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系-瓯菜冷食。用于家庭，就是家常的“酒”菜，搬上酒宴，便成上等冷盘。吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。
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