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读音

• 拼音là wèi jiā sī
• 字母la wei jia si
• 首字母lwjs
• 注音ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ ㄐㄧㄚ ㄙ

补充释义

辣味茄丝是一道菜品，主料是茄子、葱白，配料是蒜头等，调料为精盐5克、辣椒油15克、等，通过烧制的做法而成。