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读音

• 拼音nuò mǐ ròu jiǎo
• 字母nuo mi rou jiao
• 首字母nmrj
• 注音ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄠˇ

补充释义

将糯米浸泡l小时，取出淘洗干净，沥于，磨成粉子，过罗筛，将筛剩的粗粉子复磨一次后，盛入盆内。猪肉洗净，剁成肉茸，放入葱花、白胡椒粉、酱油、精盐、味精，加清水100克搅拌成馅。