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请帮我解释一下「糖水桔片」这个词的含义。
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「糖水桔片」释义报告
读音
- 拼音táng shuǐ jú piàn
- 字母tang shui ju pian
- 首字母tsjp
- 注音ㄊㄤˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
补充释义
糖水桔片就是一种经过分级→清洗→热烫→剥皮→去络分瓣→酸碱处理→漂洗→整理→分选→装罐→真空封罐→杀菌→冷却制作工艺制成的甜橘罐头.分为裹衣和非裹衣两种加工方式.酸甜适口,组织软硬适度.制作过程中质量标准要求较高.
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