智能词典助手

读音

• 拼音wén chāng jī dùn tāng
• 字母wen chang ji dun tang
• 首字母wcjdt
• 注音ㄨㄣˊ ㄔㄤ ㄐㄧ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄤ

补充释义

简介1、冻豆腐解冻，切小块沥干。青蒜斜切段；姜切碎；辣椒切成圈。 2、碗中加盐、料酒、生粉拌匀腌15分钟，取一小碗，放入生抽、豆瓣酱、番茄酱、胡椒粉、水适量调成汁。 3、放入冻豆腐，翻匀，再倒入调好的汁至汤汁稍微收干时，淋上少许油。