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请帮我解释一下「翡翠鸡羹」这个词的含义。
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「翡翠鸡羹」释义报告
读音
- 拼音fěi cuì jī gēng
- 字母fei cui ji geng
- 首字母fcjg
- 注音ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ ㄐㄧ ㄍㄥ
补充释义
翡翠鸡羹，原料为青菜叶250克，鸡脯肉末50克，熟火腿末20克，鲜汤、精盐、味精、绍酒、湿淀粉、植物油各适量。
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