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请帮我解释一下「福米」这个词的含义。
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「福米」释义报告
读音
- 拼音fú mǐ
- 字母fu mi
- 首字母fm
- 注音ㄈㄨˊ ㄇㄧˇ
补充释义
也称红曲,民间把这种食品称为福米,最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。
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