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请帮我解释一下「西瓜皮蜜饯」这个词的含义。
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「西瓜皮蜜饯」释义报告
读音
- 拼音xī guā pí mì jiàn
- 字母xi gua pi mi jian
- 首字母xgpmj
- 注音ㄒㄧ ㄍㄨㄚ ㄆㄧˊ ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ
补充释义
每年夏季到来，各地都有大量西瓜上市，食品加工厂可把西瓜加工成西瓜汁或西瓜酒，这样就会有大量西瓜皮作为副产品而被废弃。过去，一直不被利用，事实上可以废物利用的，可加工成多风味蜜饯食品其加工技术如下：
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