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「古井烧鹅」释义报告
读音
- 拼音gǔ jǐng shāo é
- 字母gu jing shao e
- 首字母gjse
- 注音ㄍㄨˇ ㄐㄧㄥˇ ㄕㄠ ㄜˊ
补充释义
古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。
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