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请帮我解释一下「凉拌蒸茄子」这个词的含义。
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「凉拌蒸茄子」释义报告
读音
- 拼音liáng bàn zhēng jiā zi
- 字母liang ban zheng jia zi
- 首字母lbzjz
- 注音ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
补充释义
凉拌蒸茄子是一道菜品，别称清蒸茄瓜，制作原料主要有茄子、青红椒等。有降血压，降低胆固醇，消肿止痛，治疗寒热的功效。
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