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请帮我解释一下「菠菜瘦肉粥」这个词的含义。
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「菠菜瘦肉粥」释义报告
读音
- 拼音bō cài shòu ròu zhōu
- 字母bo cai shou rou zhou
- 首字母bcsrz
- 注音ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ ㄓㄡ
补充释义
菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之一，又为钙、铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
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