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请帮我解释一下「剁椒白菜」这个词的含义。

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「剁椒白菜」释义报告

拼音 duò jiāo bái cài · 更新 2026-08-17 11:43:39

读音

  • 拼音duò jiāo bái cài
  • 字母duo jiao bai cai
  • 首字母djbc
  • 注音ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ

补充释义

剁椒白菜是一道家常菜品,材料为大白菜和剁椒酱,湘西口味,老少皆宜,制作简单,味道可口,深受喜爱。大白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名,白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。