智能词典助手

基于汉语知识库 · 词语释义与组词查询

请帮我解释一下「五味豆腐」这个词的含义。

助手

「五味豆腐」释义报告

拼音 wǔ wèi dòu fǔ · 更新 2026-08-17 16:54:37

读音

  • 拼音wǔ wèi dòu fǔ
  • 字母wu wei dou fu
  • 首字母wwdf
  • 注音ㄨˇ ㄨㄟˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

补充释义

名片:五味豆腐 :Five-Flavored Tofu原料:牛肉260克,绿花菜1棵,小苏打粉半小匙,太白粉、水各3大匙,五味酱,葱末、姜末、蒜末、辣椒末、香菜末各1大匙,酱油膏、细糖各3大匙,番茄酱2大匙、白醋1大匙制作:1、 牛肉切薄片,加小苏打、太白粉、水拌匀,腌10分钟。 2、 服牛肉片蘸上薄薄的一层太白粉,以开水氽汤一下,立刻取出置于盘中。 3、 绿花菜切小块、洗净,锅内加盐及少许油烫熟盛出,排边。 4、 食用时,五味酱淋于牛肉上或蘸食均可。 1