智能词典助手

基于汉语知识库 · 词语释义与组词查询

请帮我解释一下「土豆洋葱蛋饼」这个词的含义。

助手

「土豆洋葱蛋饼」释义报告

拼音 tǔ dòu yáng cōng dàn bǐng · 更新 2026-08-17 17:51:32

读音

  • 拼音tǔ dòu yáng cōng dàn bǐng
  • 字母tu dou yang cong dan bing
  • 首字母tdycdb
  • 注音ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄉㄢˋ ㄅㄧㄥˇ

补充释义

原料:土豆150克,洋葱碎30克,油3~4汤匙,鸡蛋6个,盐和胡椒粉适量。 做法:土豆用水煮熟,去皮后切薄片,撒上盐及胡椒粉调味,待用;鸡蛋去壳,搅打均匀,加入盐及胡椒粉调味;用油炒香洋葱碎,然后徐徐倒入鸡蛋液,加入土豆片,烧至蛋液微结成形,转为小火,将蛋饼烘至金黄色时,即可盛入盘中食用。 特点:香嫩可口