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请帮我解释一下「老豆腐粉丝煲」这个词的含义。
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「老豆腐粉丝煲」释义报告
读音
- 拼音lǎo dòu fǔ fěn sī bāo
- 字母lao dou fu fen si bao
- 首字母ldffsb
- 注音ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄈㄣˇ ㄙ ㄅㄠ
补充释义
老豆腐粉丝煲 类别: 家常菜 单身食谱 学生膳食 青少年食谱 工艺: 炖 口味: 咸鲜味 主料: 豆腐500克 粉丝500克 火腿50克 辅料: 调料: 盐4克 鸡精3克 味精1克 大葱5克 姜2克 胡椒粉2克 植物油10克 制作工艺 1. 净水发粉丝洗净后放入煲的底部; 2. 老豆腐洗净后切成厚片; 3. 豆腐与火腿片一起放在粉丝上,加入鲜汤、葱花、精盐和胡椒粉,上火烧沸5分钟,撒入鸡精和味精,淋入葱姜油即成。 食用方法 中餐|晚餐
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