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「养生山药肉片」释义报告
读音
- 拼音yǎng shēng shān yào ròu piàn
- 字母yang sheng shan yao rou pian
- 首字母yssyrp
- 注音ㄧㄤˇ ㄕㄥ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
补充释义
.山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。
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