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请帮我解释一下「全麦燕麦面包」这个词的含义。
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「全麦燕麦面包」释义报告
读音
- 拼音quán mài yàn mài miàn bāo
- 字母quan mai yan mai mian bao
- 首字母qmymmb
- 注音ㄑㄩㄢˊ ㄇㄞˋ ㄧㄢˋ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ
补充释义
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。全麦面包营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。
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