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请帮我解释一下「糖醋鲈鱼」这个词的含义。
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「糖醋鲈鱼」释义报告
读音
- 拼音táng cù lú yú
- 字母tang cu lu yu
- 首字母tcly
- 注音ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄌㄨˊ ㄩˊ
补充释义
糖醋鲈鱼属于上海菜，味酸甜。其主料鲈鱼营养价值高且口味鲜美，特别是秋末冬初，成熟的鲈鱼体内积累的营养物质最丰富，是吃鱼的最好时令。
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