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请帮我解释一下「韭菜肉饼」这个词的含义。
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「韭菜肉饼」释义报告
读音
- 拼音jiǔ cài ròu bǐng
- 字母jiu cai rou bing
- 首字母jcrb
- 注音ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
补充释义
韭菜肉饼，是一种汉族传统名小吃。韭菜肉饼选用面粉为主料，佐以韭菜、猪肉等辅料经过煎或烤制而成。成品色泽金黄，口感香软，具有韭菜清香味。
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