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请帮我解释一下「紫菜虾味汤」这个词的含义。
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「紫菜虾味汤」释义报告
读音
- 拼音zǐ cài xiā wèi tāng
- 字母zi cai xia wei tang
- 首字母zcxwt
- 注音ㄗˇ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄚ ㄨㄟˋ ㄊㄤ
补充释义
烤紫菜浸泡后去杂质；紫菜、河虾放入清水漂洗一下后捞出；汤锅加水500毫升，放入姜片和河虾煮沸；放入紫菜、料酒，以中火煮约2分钟，撒入盐即可。
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