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读音

• 拼音jiǎo shèn miàn
• 字母jiao shen mian
• 首字母jsm
• 注音ㄐㄧㄠˇ ㄕㄣˋ ㄇㄧㄢˋ

补充释义

饺渗面，是云南小吃之一，饺渗面通常由面粉、鸡蛋为主料，辅以面粉、鸡蛋、干淀粉、肥瘦猪肉、韭菜、冬菜、豌豆尖、精盐、奶汤、酱油、味精等辅料制作而成。成菜后，味鲜美。