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请帮我解释一下「洧川锅盔」这个词的含义。
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「洧川锅盔」释义报告
读音
- 拼音wěi chuān guō kuī
- 字母wei chuan guo kui
- 首字母wcgk
- 注音ㄨㄟˇ ㄔㄨㄢ ㄍㄨㄛ ㄎㄨㄟ
补充释义
洧川锅盔是河南洧川地区传统的特色小吃。面粉和好，兑入佐料，层层卷起成形，焖蒸、烘烤而成。外观雪白泛金黄色，香酥适口，里层松软。
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