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请帮我解释一下「蒜叶牛皮蹄筋」这个词的含义。
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「蒜叶牛皮蹄筋」释义报告
读音
- 拼音suàn yè niú pí tí jīn
- 字母suan ye niu pi ti jin
- 首字母synptj
- 注音ㄙㄨㄢˋ ㄧㄝˋ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄧˊ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
补充释义
牛皮蹄筋 500克，蒜叶 50克，黑木耳 4朵，胡萝卜 小半截，葱，姜，蒜，料酒，生抽，蚝油，
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