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请帮我解释一下「柏溪潮糕」这个词的含义。
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「柏溪潮糕」释义报告
读音
- 拼音bǎi xī cháo gāo
- 字母bai xi chao gao
- 首字母bxcg
- 注音ㄅㄞˇ ㄒㄧ ㄔㄠˊ ㄍㄠ
补充释义
“柏溪潮糕”又叫“柏溪糕点”，传统糕类美食，以四川省宜宾市叙州区柏溪镇产的最为正宗。它历史悠久，遐迩闻名。据说这东西还是市场竞争的产物。由于柏溪镇地理环境优越，在清朝同治帝时便是水陆交通发达的码头，镇上商店多，为了占领市场，赢得利润，于是争相改进糕点的生产技术。创新的结果便是有了这让后人一饱口服的潮糕。
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