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请帮我解释一下「莴笋叶炒千张」这个词的含义。

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「莴笋叶炒千张」释义报告

拼音 wō sǔn yè chǎo qiān zhāng · 更新 2026-08-17 07:55:10

读音

  • 拼音wō sǔn yè chǎo qiān zhāng
  • 字母wo sun ye chao qian zhang
  • 首字母wsycqz
  • 注音ㄨㄛ ㄙㄨㄣˇ ㄧㄝˋ ㄔㄠˇ ㄑㄧㄢ ㄓㄤ

补充释义

做法 (1)将千张放在案板上切开,放入碗中用开水泡一下,捞出待用。 (2)将莴笋叶洗净捞出,放在案板上切碎,待用。 (3)烧锅倒油烧热,下入莴笋叶和千张翻炒翻炒。 (4)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。