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读音

• 拼音luó bo shāo yù tū yú
• 字母luo bo shao yu tu yu
• 首字母lbsyty
• 注音ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄕㄠ ㄩˋ ㄊㄨ ㄩˊ

补充释义

制作材料材料：萝卜、玉秃鱼、姜片、葱段 调料：料酒、盐、酱油、白糖、鸡精做法（1）将萝卜洗净，放在案板上切成滚刀块，待用。 （2）将玉秃鱼去皮去内脏洗净捞出，放在案板上切开，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下。 （4）随后，加一些水煮开。 （5）接着，合入玉秃鱼，放入姜片。 （6）然后，加点料酒、酱油、盐、白糖调味翻动一下，煮至萝卜断生熟软。 （7）最后，加点鸡精炒匀，搁入葱段，即可。