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请帮我解释一下「土擦菜」这个词的含义。
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「土擦菜」释义报告
读音
- 拼音tǔ cā cài
- 字母tu ca cai
- 首字母tcc
- 注音ㄊㄨˇ ㄘㄚ ㄘㄞˋ
补充释义
土擦菜是一种广东茂名土制的传统小菜，属于粤菜系。乡人俗称为“擦菜”的其实就是众人所称的酸菜。
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