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请帮我解释一下「桔香莴笋鸡丝」这个词的含义。

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「桔香莴笋鸡丝」释义报告

拼音 jú xiāng wō sǔn jī sī · 更新 2026-08-17 19:57:02

读音

  • 拼音jú xiāng wō sǔn jī sī
  • 字母ju xiang wo sun ji si
  • 首字母jxwsjs
  • 注音ㄐㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄨㄛ ㄙㄨㄣˇ ㄐㄧ ㄙ

补充释义

做法 (1)将桔子皮清洗一下捞出,放在案板上切取一点,用刀刮去白白的绒,切成丝待用。 (2)将莴笋用清水淋一下,放在案板上切成丝,待用。 (3)将鸡胸肉清洗一下捞出,放在案板上切成丝放入盘中。 (4)随后,加点料酒、盐、淀粉拌匀,待用。 (5)烧锅倒油烧热,下入鸡丝翻炒至变色。 (6)接着,合入莴笋和桔子皮翻炒一下。 (7)然后,加点盐、白糖、鸡精调味炒匀,即可。