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请帮我解释一下「杂蔬鱼块汤」这个词的含义。
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「杂蔬鱼块汤」释义报告
读音
- 拼音zá shū yú kuài tāng
- 字母za shu yu kuai tang
- 首字母zsykt
- 注音ㄗㄚˊ ㄕㄨ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ ㄊㄤ
补充释义
原料草鱼块 300g 丝瓜 100g 金针菇 100g 香葱、姜、蒜适量操作方法1.鱼块处理干净，丝瓜去皮切滚刀块。 2.热锅冷油爆得姜蒜片。 3将鱼块稍前加入适量水，下丝瓜块煮。 4.快出锅时下金针菇，调入盐和味精。
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