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请帮我解释一下「水八仙」这个词的含义。
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「水八仙」释义报告
读音
- 拼音shuǐ bā xiān
- 字母shui ba xian
- 首字母sbx
- 注音ㄕㄨㄟˇ ㄅㄚ ㄒㄧㄢ
补充释义
水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。大多在秋天上市。
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