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请帮我解释一下「油辣子」这个词的含义。
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「油辣子」释义报告
读音
- 拼音yóu là zi
- 字母you la zi
- 首字母ylz
- 注音ㄧㄡˊ ㄌㄚˋ ㄗ˙
补充释义
油辣子俗称辣椒油。把菜籽油烧沸，之后待油温降低一些，再倒入干辣椒粉中。等它凉了以后，吃的时候，加一点到需要的食物里，会有辣香的感觉。这就是油辣子。而且可以存放较长时间。
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