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读音

• 拼音chǎo sān bù zhān
• 字母chao san bu zhan
• 首字母csbz
• 注音ㄔㄠˇ ㄙㄢ ㄅㄨˋ ㄓㄢ

补充释义

三不粘又名桂花蛋，是河南省安阳市的传统特色小吃，属于豫菜系。三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。色泽金黄，蛋嫩沙甜，美味可口，富有营养，尤宜于老人、幼童食用。