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请帮我解释一下「漳平笋干」这个词的含义。
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「漳平笋干」释义报告
读音
- 拼音zhāng píng sǔn gàn
- 字母zhang ping sun gan
- 首字母zpsg
- 注音ㄓㄤ ㄆㄧㄥˊ ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢˋ
补充释义
漳平笋干是一种食品，主要食材是竹笋，调料有盐等，制作方法是先把竹笋去壳，然后再蒸煮、压片，然后把制作好的笋干经过烘干，去除水分，最后通过整形等工艺即可。
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