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请帮我解释一下「鸳鸯鸡饺」这个词的含义。
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「鸳鸯鸡饺」释义报告
读音
- 拼音yuān yāng jī jiǎo
- 字母yuan yang ji jiao
- 首字母yyjj
- 注音ㄩㄢ ㄧㄤ ㄐㄧ ㄐㄧㄠˇ
补充释义
鸳鸯鸡饺，主要食材：面粉500克，鸡脯肉125克，猪肉末和鲜汤各100克，蟹黄和净虾肉各75克，水发海参、净菜馅、香油和酱油各50克，鸡蛋4只，韭菜末、葱末、姜末、味精、精盐和熟猪油各适量。
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