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请帮我解释一下「老劲子麻花」这个词的含义。
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「老劲子麻花」释义报告
读音
- 拼音lǎo jìn zi má huā
- 字母lao jin zi ma hua
- 首字母ljzmh
- 注音ㄌㄠˇ ㄐㄧㄣˋ ㄗ˙ ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ
补充释义
是山西特色的传统小吃。明末清初，山西永济县张营乡的永宁村，有个姓陈的人，自制麻花出售，远近闻名，人们称他的麻花为“老劲子麻花”。老劲子麻花的制作技艺经代代改进，质量不断提高，已成为永济的独特食品之一。
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