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读音

• 拼音nóng jiā yī guō xiān
• 字母nong jia yi guo xian
• 首字母njygx
• 注音ㄋㄨㄥˊ ㄐㄧㄚ ㄧ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄢ

补充释义

农家一锅鲜是一道以排骨、豆角为主要食材制作的美食。为北京怀柔、河北山海关地区常见菜品。这道菜融入了健康饮食的理念，菜品在有荤有素的基础上增加了主食，同时这即是一道菜，又是一道主食，故起名为“农家一锅鲜”。