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请帮我解释一下「天麻乌鸡」这个词的含义。
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「天麻乌鸡」释义报告
读音
- 拼音tiān má wū jī
- 字母tian ma wu ji
- 首字母tmwj
- 注音ㄊㄧㄢ ㄇㄚˊ ㄨ ㄐㄧ
补充释义
天麻乌鸡是一道药膳，属于陕西菜。此菜汤清味浓，醇香爽口，鸡肉软烂，老幼皆宜。以乌鸡与天麻、三七蒸制而成，是汉中地区著名的食疗保健名品。补益肝肾，治虚劳羸弱，二味合烹，疗风湿痹痛，惊痫抽搐，眩晕头痛有效。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
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