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请帮我解释一下「腐乳烧肉」这个词的含义。
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「腐乳烧肉」释义报告
读音
- 拼音fǔ rǔ shāo ròu
- 字母fu ru shao rou
- 首字母frsr
- 注音ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
补充释义
腐乳烧肉是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系，其制作原料主要有五花肉、豆腐乳、姜末等，该菜品口味鲜美，营养丰富。
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